Azafatas y camareros

Cómo se lleva el interior

La tripulación de interior, conocida como stews, cuida el interior del yate y a las personas a bordo. Eso significa limpieza y lavandería, servicio de mesa y bebidas, preparación de camarotes, flores y aprovisionamiento del interior, y llevar el control de lo que le gusta a cada invitado. En los yates más pequeños una sola stew lo hace todo y puede ayudar en cubierta o en la cocina. En los yates más grandes, una chief stew dirige un equipo y el presupuesto del interior.

El trabajo es hotelería en espacios reducidos. Los invitados están a bordo durante días, la tripulación vive a pocos pasos de ellos y la discreción importa tanto como la habilidad de servicio.

Por qué contratan los capitanes

• Atención al detalle que se mantenga al final de un chárter largo.
• Experiencia de servicio en hoteles, restaurantes, casas particulares o cruceros.
• Trato tranquilo y amable con los invitados y con el resto de la tripulación.
• Organización: listas de verificación, inventarios y preparaciones entre chárteres hechos siempre de la misma manera.

El papeleo detrás de un buen servicio

Un buen trabajo de interior se apoya en la preparación. Un formulario de preferencias del invitado recogido antes del viaje informa a la tripulación sobre alergias, bebidas, hábitos a la hora de dormir y celebraciones. Una lista de verificación para preparar camarotes mantiene el estándar entre chárteres, y una lista de verificación para preparar la embarcación entre chárteres integra el interior con la puesta a punto del resto de la embarcación.

Formación

Los requisitos de formación de seguridad y de certificados médicos dependen de la bandera y el tamaño de la embarcación, así que pregunte al capitán o a la agencia de tripulación qué necesita el yate concreto. El planificador de carrera para tripulación le ayuda a comparar caminos, y la plantilla de currículum de tripulación de yate muestra cómo presentar la experiencia en hotelería para un trabajo en un yate.

Las guías siguientes profundizan en el cargo.